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Manzoni Bianco DOC Piave

Prezzo di listino: € 6,90

Prezzo speciale € 5,65

Disponibilità: Prodotto in Esaurimento. Acquistalo Ora!




 Vino etereo e profumato, estremamente minerale, questo Manzoni esprime appieno la caratteristica del vitigno a bacca bianca autoctono della provincia di Treviso.

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Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Manzoni Bianco DOC Piave


Vitigno: Manzoni Bianco
 

Zona di produzione: Campodipietra (TV)
 

Composizione del suolo: Substrato argilloso, magnesiaco con presenza di concrezioni calcaree, “caranto”
 

Sistema di allevamento: Cordone speronato
 

Clima: Inverni freddi con estati calde, asciutte ventilate e buone escursioni termiche giornaliere
 

Vinificazione:
- pulizia e raffreddamento delle uve
- parziale macerazione pre-fermentativa
- pulizia del mosto per decantazione
- fermentazione a temperatura controllata
 

Maturazione: Acciaio


Affinamento in bottiglia: 2 mesi

Degustazione

Temperatura di servizio: 8 - 10 °C