Raboso 2006 IGT Veneto

Vitigno: Merlot

Zona di produzione: Campodipietra (TV)

Composizione del suolo: Substrato argilloso, magnesiaco con presenza di concrezioni calcaree, “caranto”

Sistema di allevamento: Cordone speronato Clima: Inverni freddi con estati calde, asciutte ventilate e buone escursioni termiche giornaliere

Vinificazione:

- pulizia e raffreddamento delle uve

- ollatura tradizionale e in parte délestage

- fermentazione a temperatura controllata

- fermentazione malolattica

Maturazione: Acciaio e barriques per 12 mesi

Affinamento in bottiglia: 6 mesi